酒色開始轉為磚紅，但還好酒體非常清澈，酒質完全OK。
跟年輕多酸的義大利不同，這款經過歲月洗禮感覺沉穩低調，但不那種很老智慧那種深沉，而是這個開始懂得人情世故的那種。
紅色水果果乾、乾燥花、咖啡、黑巧克力、適切的木質調性、紅醬義大利麵中的香料葉，單喝很舒服，雖然是2011酒款，但是還沒有出現老態，感覺正當飲，搭配義大利生火腿也很適合，我想這款拿來搭配紅醬義大利麵也絕對沒有問題。4顆星。
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